Квашені помідорки

А це оп‘ять я))) Теперка в мене питання про помідори) Хто як робить помідорки по-бистрячку?)) Так щоб увечері зробив, а зранку й уже жереш собі?))) Я оце надибала таке —

• на кіло черрішок
• 2ст/л цукру (з гіркою),
• 1 ст/л солі,
• по 50 гр олійки та оцту,
• 1 перчинка чілі,
• пучечок зелені,
• десь півголовки часнику,
• від себе додала кілька бутончиків гвоздики та щось з пів чайної ложки кмину — потовкла)

Помідорки наколоти зубочисткою, все перемішати й попробувати забути до ранку) я затягла плівкою коробочку, тільки пару дірочок зробила, аби дихало)) бо в мене тут такий клімат, що бажаючих добратися до моїх помідорків буде черга)) А от їм дзуськи))) В нормальних умовах можна просто прикрити кришкою) На ранок — в холодильник))) Думаю, буде смачно)