Путешествуем по Азии

Путешествие – это не столько способ познать мир, сколько – познать себя в этом мире

Рубрика: Рецепты

Cheese Garlic Naan

Cheese Garlic Naan

Нет индийской кухни без всевозможных лепешек, и Cheese Garlic Naan, лепешка с сыром и чесноком – их король) Ну, или королева)) Конечно, согласна, идеальный Наан…

Читать дальше
Как готовить… лотос

Как готовить… лотос

Итак, примем тот факт, что лотос – это овощ)) Однако этот факт не делает цветок лотоса менее божественным, а корень, стебли и семена – менее…

Читать дальше
Китайский супчик из Гонконга

Китайский супчик из Гонконга

Начнем с того, что китайский супчик в Гонконге – это игра в “Собери себе супчик”) То есть, есть супчик-основа, а к нему ты можешь выбрать…

Читать дальше
Бульонные кубики

Бульонные кубики

Бульонные кубики – это не просто, а очень просто) Я покупаю кур на базаре, поэтому все вот это счастье – ноги, головы у меня есть….

Читать дальше
Джем из чили

Джем из чили

Вначале во рту появляется карамельная сладость, но буквально через пару мгновений – обжигающая острота! Эта невероятная смесь вкусов способна пробудить к жизни самый унылый и…

Читать дальше
Как съесть ската? Краткое пособие

Как съесть ската? Краткое пособие

Знакомьтесь, зверя зовут сложно — сине-пятнистый скат-хвостокол. Чертовски красив, опасен и… невероятно вкусен)))) Пару дней штормящего моря, сильный прилив – и вот эти красавцы попались)…

Читать дальше
Креветки по-тайски. Приготовим?)

Креветки по-тайски. Приготовим?)

А не приготовить ли нам креветок по-тайски? А вот взять – и приготовить! Тем более, что это не сложно и очень вкусно) Итак, начнем с…

Читать дальше
Обед по-тайски: трава Бо-бо и другие деликатесы

Обед по-тайски: трава Бо-бо и другие деликатесы

Покупать травы и овощи в Тае – это как рыбу на индийском базаре) Приходишь, тыкаешь пальцем на пучок и спрашиваешь – как его зовут) А…

Читать дальше

Я в соцсетях