Таиланд цвета молока и зелени, и немного — хайтека

Тайланд считается одной из богатейших стан региона, но Азия очень контрастный регион — и это заметно с первых шагов) Очень хайтечный аэропорт Суварнабхуми с бесплатным wi-fi и зарядками для гаджетов на каждом шагу, четырехуровневый, и каждый из уровней выходит на улицу. Короче, чудо современности. И при этом есть обычные телефоны-автоматы, каких у нас уже днем с огнем не сыскать)))

На каждом автоматике заботливо написан мануал — как звонить, куда денежку бросать.

Остров Самуи или Ко-Самуи несколько отличается от остального Тая — остров же)) Тут практически нет нищих и попрошаек, а учитывая, что уже немного не high season — ни одного пляжного продавца! Рай)) Ухоженные дороги с широкими обочинами и — внимание! — тротуарами (в Индии практически небывалое дело). Тайцы очень деликатные и поэтому прогулки не оборачиваются бесконечным отбиванием от продавцов.

Большой неожиданностью для меня стал поход в крупнейший супермаркет. Живуч еще миф о том, что в Азии не пьют молока — исключая Индию. С этой мыслью я сюда приехала и… попала в молочный рай)) Молоко отличного качества и бессчетное количество молочных напитков — со всевозможными фруктами и даже чаем Матча.

Вот это все молочка) На острове культ здорового питания и всяческих тренажерок — для приезжих, конечно) Поэтому большая часть этой молочки — с нулевым процентом жирности. Есть еще очень полезный напиточек на основе сыворотки — Бетаген с кучей про- и прибиотиков. Короче — раздолье для ЗОЖников)) Много йогуртов. Иногда попадается сметана. Много сыров — но очень дорогие, потому как тайцы их не едят)

И в отличие от Индии — совсем не рай для веганов разных мастей) Тайцы любят мясо — свинину и курятину, утятину и говядину)) И еще совсем немного каких-то подозрительных жареных жуков)) Все это должно быть приправлено огромным количеством совершенно аццких по пекучести соусов))

Вот они, выстроились стройными рядами, часть просто в кадр не влезла)))) Специй в Тае, вот как в Индии, нет, сухих смесей вообще мало, в основном — травки, корешки и перчики — натюрель. И разные пасты на основе либо чили, либо тамаринда. Очень много зелени, просто гигантское разнообразие, что-то готовят, что-то едят сырьем) Но это все надо осваивать с нуля — львиную долю ты никогда не видел)))

И джеки-фруты ж) Тут просто огромные. Рядом — помело, прям как мандарины какие-то))

И очень прикольные маленькие баклажаны) Больших вообще не видела, есть такие, которые у нас считаются маленькими)) Тут они крупные)

И что еще поражает — это чистота. Даже уличные продавцы нарезанных фруктов — будут в одноразовых перчатках. Везде чисто — мусор на обочинах можно увидеть только в мусорных мешках. Такое впечатление, что нечто, становясь мусором, сразу залезает в мусорный мешок, само)) Никаких веселых мусорных свалок с бродячими животными!)